En estas fiestas COMPRA CON CRITERIO

Las Navidades son una fecha clave para las reuniones familiares. Las comidas y las cenas forman una parte importante del presupuesto para estas fechas. Sin embargo, tener en cuenta estos consejos puede ayudarte a rentabilizar tus compras:

Diseñar los menús con antelación te ayudará a ajustarte a las preferencias de los comensales, las cantidades de ingredientes y los tiempos para la elaboración. Intenta que sean saludables, ya que resulta inevitable que las comidas sean copiosas.
Puedes ahorrar dinero si escoges platos cuyo ingrediente principal no sea demasiado caro. Considera la posibilidad de utilizar productos congelados.
Asegúrate de que los establecimientos tengan garantía sanitaria, así como acreditación veterinaria en el caso de las carnes y embutidos caseros.
Una vez en casa, conserva los alimentos de la manera indicada. Ten cuidado con los alimentos que vayas a tomar crudos. Si se trata de pescado, congélalo para más seguridad. Para descongelarlo, sácalo un día antes del congelador y ponlo en el frigorífico.
Durante la elaboración, recuerda que es muy importante la higiene tanto en las superficies como en los utensilios.